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Ribafreixo Wines
Ribafreixo Reserva Branco 2018
Ribafreixo Reserva Branco 2018
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Castas
100% Antão Vaz
Notas de Prova
Aromas intensos, manga, casca de tangerina e especiarias. Na boca é fresco, untuoso com final longo e cheio de caracter.
Vinificação
Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, as massas foram enviadas para uma prensa pneumática onde se fez a separação do mosto das películas, fermentou em barricas de carvalho Francês com temperatura controlada.
Estágio
Estagia durante 6 meses em barricas de carvalho Francês com bâtonnage mais 6 meses em garrafa.
Harmonizações
Pratos de bacalhau, peixes no forno, carnes brancas e queijo de Nisa.
Teor Alcoólico: 13,5%
Contém sulfitos.
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