Tecnologia de ponta

A nossa nova Adega abriu portas para receber a vindima de 2012. Dotada de infraestruturas de qualidade, a adega tem como referência linhas contemporâneas. São 4 mil metros quadrados apetrechados com tecnologia e metodologias de ponta para a produção e embalagem de vinhos (barricas de carvalho, cubas de inox, prensas especializadas de vácuo, linha de engarrafamento, laboratório, linha de rotulagem, câmara frigoríficas, etc., tendo de imediato capacidade para produção de mais de 1.000.000 garrafas.

A construção bioclimática, o (re) aproveitamento de energia, assim como da luz natural e da força da gravidade em várias operações dentro da adega asseguram a sustentabilidade energética. Uma ampla e moderna área social multiusos - com loja de vinhos, cozinha e sala de prova - com vocação turística, reforçada pelo enquadramento cinematográfico que se avista das janelas rasgadas sobre os vinhedos, faz desta adega o sedutor centro nevrálgico de um projeto ambicioso, fruto de um intenso e laborioso trabalho de equipa.

Paulo Laureano

Líder da Equipa de Enologia, Paulo Laureano é reconhecido pela sua "arte de bem fazer vinhos de excelência", sendo uma das peças fundamentais ao nosso crescente sucesso e afirmação.

Nuno Bicó

Diretor de Operações e fortemente ligado à enologia, Nuno Bicó é um amante da terra e de tudo o que ela nos dá.

Nascido e criado no Alentejo, mais propriamente em Serpa, foi desde muito novo habituado a trabalhar a terra e a conviver com o mundo rural.

Mas este mundo não lhe foi imposto, era um mundo que lhe dava gosto conhecer e explorar. Descobriu desde muito cedo que era na terra e com a terra que gostaria de lidar toda a sua vida.

Alentejano de gema

Na sua idade adulta, conclui o curso de Agronomia na UTAD – Universidade de Trás os Montes e Alto Douro. A sua inteligência e dedicação valeram-lhe uma passagem por uma entidade pública que regula e fomenta o investimento agrícola, adquirindo também competências ao nível do investimento e financiamento de projetos neste sector.

Em 2007 conhece Mário Pinheiro e desperta o sonho antigo de adquirir o seu próprio projeto agrícola no Alentejo. Em poucos meses, adquiriram-se um conjunto de parcelas de terrenos agrícolas abandonados com o objetivo de os tornarem produtivos.

E é ali em Vidigueira, num microclima e terroir de sonho para a produção de vinhos que hoje em dia Nuno Bicó vive o seu sonho de criança.