Ribafreixo Cashmere Rosé 2021

Castas

100% Touriga Nacional

Notas de Prova

Aromas de groselhas bem maduras, lichias e notais florais. Delicado na boca, boa acidez e sugestões de framboesas no final de boca.

Vinificação

Uvas desengaçadas e sujeitas a suave prensagem direta em prensa pneumática, de modo a extrair pouca cor. Fermentação alcoólica a temperatura controlada em cubas inox, com bâtonnage.

Estágio

Estágio em garrafa durante 3 meses.

Harmonizações

Cozinha oriental, sushi, massas, saladas, mariscos e peixes grelhados.

Teor Alcoólico: 13%

Contém sulfitos.