Ribafreixo Reserva Branco 2018

Castas

100% Antão Vaz

Notas de Prova

Aromas intensos, manga, casca de tangerina e especiarias. Na boca é fresco, untuoso com final longo e cheio de caracter.

Vinificação

Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, as massas foram enviadas para uma prensa pneumática onde se fez a separação do mosto das películas, fermentou em barricas de carvalho Francês com temperatura controlada.

Estágio

Estagia durante 6 meses em barricas de carvalho Francês com bâtonnage mais 6 meses em garrafa.

Harmonizações

Pratos de bacalhau, peixes no forno, carnes brancas e queijo de Nisa.

Teor Alcoólico: 13,5%

Contém sulfitos.