Ribafreixo Alvarinho 2022

Castas

100% Alvarinho

Notas de Prova

Aromas de Lima, mineral e notas de frutas tropicais. Na boca tem boa estrutura, equilibrado, com final cítrico.

Vinificação

Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, as massas foram enviadas para uma prensa pneumática onde se fez a separação do mosto das películas, fermentou em cubas inox com borras finas a temperatura controlada.

Estágio

Estágio em garrafa durante 3 meses.

Harmonizações

Muito versátil, do mar à terra. Peixe Grelhado, Aves no Forno, Caldeiradas e Queijos de pasta mole.

Teor Alcoólico: 12%

Contém sulfitos.