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SENSAÇÕES ÚNICAS

SOL PORTUGAL DOP  (Denominação de Origem Protegida)

AZEITE VIRGEM EXTRA

Um  fantástico blend em que há minimo de 60% de azeitonas da variedade Galega, um máximo de 40% de Cordovil e Cobrançosa e 5% de outras variedades. Este produto não contém as variedades Picual e Maçanilha.

(Disponível em garrafas de 250ml 500ml 750ml e garrafões de 3L e 5L)

ESPECIFICAÇÕES

Cor

Cor amarela dourada com tons esverdeados

Aroma

Frutado suave de azeitona madura e verde e outros frutos nomeadamente maçã e figo

Palato

Um azeite espesso,ligeiramente amargo e picante e com uma grande sensação de doçura

Acidez  (%)

<0.5

FOOD PAIRING

Ideal para molhar o pão, temperar a refeição mais requintada e preparar excelentes iguarias da nossa doçaria conventual.

Ficha Técnica do Azeite
CAV E RIBAFREIXO

A SOL POrtugal existe em três referências distintas: Azeite Virgem Extra, DOP Alentejo Interior e monovarietal Gourmet Galega. Estes produtos são também vendidos com certificaçao Kosher para a comunidade Judaica, através da Badatz Igud Rabbonim, KIR. Sediada na cidade Inglesa de Manchester e chefiada pelo Rabi Osher Yaakov Westheim, esta é uma das maiores entidades certificadoras a nível mundial.

cert

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