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Restaurante da Adega

A Ribafreixo Wines dispõe de um Restaurante panorâmico de gastronomia tipicamente alentejana, gerido pela Chef Catarina Parreira.

Horário:

O Restaurante está aberto de Terça a Domingo das 12h30 às 15h, aos Sábados está também aberto das 19h30 às 22h. O Restaurante encerra à Segunda-Feira.

Reservas:

Email: tours@ribafreixo.com | Tel: +351 963 559 964/ +351 284 436 240

Alguns exemplos de pratos que pode saborear no nosso Restaurante:

Entradas: Salada de orelha de porco, salada de línguas de bacalhau, enchidos da região na grelha, carapaus de escabeche, queijo fresco de cabra ou queijo de Serpa, espinafres com gambas, cabeça de xara, ovos mexidos com farinheira, entre muitas outras.

Sopas e Açordas: Sopa de cação limado, açorda d’alho com bacalhau, açorda de espinafres ou beldroegas com bacalhau queijo e ovos, açorda de tomate com bacalhau ou corvina, açorda suberenfusa (tomate e carne frita).

Pratos de Peixe: Polvo no forno, bacalhau com coentros, bacalhau assado na couve, bacalhau que nunca chega, migas de bacalhau, feijão branco com abóbora menina e carapau frito, pataniscas de bacalhau com abóbora menina no forno.

Pratos de Carne: Borrego à pastora, borrego assado no forno com alecrim, cabidela de frango do campo,  frango do campo de fricassé, migas de espargos com carne do alguidar, bochechas de porco em vinho tinto, lombo de porco recheado com ameixas de Elvas, pézinhos de porco de coentrada, perdiz estufada em tacho de barro, arroz de pato à antiga, entre outros.

Sobremesas: Pão de rala, queijo conventual, barriga de freira, sericaia com ameixas de Elvas, mousse de chocolate, bolo de requeijão, bolo de figo, entre outros.

E…BOM APETITE!

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